要想探讨古代渔民出海前都有哪些习俗，那我们就要先从渔船说起。

渔船既是渔民在海上的生产工具，也是他们生活的宅居，造一艘船就跟盖一座新房一样重要。在徐闻沿海一带，舵公是船的主人，造船(俗称“钉船”)就是用舵公的生辰八字让“先牛”看口子。开工、新船下海、渔船出海、合网，都要择吉日良辰。

新船的起舱，即开始安装舱骨(船底主心骨)，就像盖房子升梁一样隆重，要拴头标(用红布结在舱骨头上)。新钉的船，闲人、孕妇和来月经的妇女是不能上去的。新船造成，船主的至亲若有人生孩子，就要“旺船”，即送去一只红公鸡，用牙咬鸡冠，把鸡冠血滴到船头、船尾去，以之辟邪。

新船下海如同进宅入伙，要用红鱼和红毛阉鸡，到宫庙去拜“婆奶”，在家里拜家神，船头向着宫庙鸣放鞭炮后才能正式开船出海。捕鱼丰收了，就烧头大乳猪祭拜神灵，感谢神灵保佑。

旧时渔船出海俗称"开洋"。第一次"开洋"，要用猪头供奉．一汛结束也用猪头等祭品谢龙王，俗称"谢洋"。渔船必以早稻秆烟熏一遍，又以布制红白各色三角小旗数面，每旗各书其出地附近之神名于上，分插船之首尾，冀其保佑安全。又必携带盐、麦、米、字纸灰、佛马香帛等物以为镇压海上遭遇怪异之用。渔船上忌家有红、白事或未满月之人，忌妇女上船。祝愿时不可以满载为词，亦不可以捕大鱼为句。渔船回埠，行路求乞之人，俱可取讨，谓之"讨嗄饭"。万不可用"抽丰"、"抽头"等语。船上，忌双脚悬于船舷外，以免"水鬼拖脚"，忌头搁膝盖、手捧双脚姿势，此态象哭，不吉利。忌在船头（龙头）小便；船上吃饭，先吃鱼头，意示"一头顺风"，盘中的鱼不可翻身，亦不得先攫食鱼眼，隐示"翻船"。

另外，如"塔"曰"星"，"十"或"石"等字为"赚"。因"塔"为"坍"，"石"、"十"近"蚀"为蚀本。出言必以吉利为主。遇到不吉利的谐音、方言都用改称。如石浦叫"赚浦"。猪谐音"输"，猪头改称"利市"，猪耳叫"顺风"等。