如何预防食品类货物损失?

英国船东互保协会(UK P&I Club)已经获悉许多有关在使用冷藏集装箱运输的食品货物上发现白色粉末沉积物事件。食品货物上出现的白色粉末状的氧化铝或氢氧化铝将导致失去运费收入、客户拒收、保险索赔以及甚至政府强制性要求销毁食品货物等后果。英国保赔协会的理赔执行官George Radu对如何预防此类货物损失提出了建议。

“在预防食品货物上白色粉末沉积物方面,其中最为关键的就是要有冷藏集装箱内部清洗指南并确保严格按照指南来实施。这些指南还应当说明当装载货物时那些气体不能被大量灌入集装箱内。”

“用于装载易受影响食品货物的集装箱还应当小心挑选。制冷功能应当关闭,移除外部排气扇盖子,检查集装箱铝合金/金属构件以确定是否存在腐蚀问题。如果存在腐蚀,应当纠正这一问题或者使用另一冷藏集装箱来运输食品货物。

“为了避免出现白色粉末沉积物,另一需要采取的行动就是要么使用采用抗腐蚀性更好的材料制成的外壳替换铝合金定制机壳,要么对现有定制机壳使用防腐蚀涂料,诸如船用级环氧树脂漆。”

“对制冷装置和集装箱进行妥善的测试与检查,以确保采取充分的预防措施以避免当接触不同类金属可能产生的接触腐蚀也非常重要。”

“集装箱还应当符合最新的相关食品药品监督管理局规定,例如“托运人”应当具体说明冷藏集装箱内部清洁的指示和程序,以及涉及的《卫生食品运输法》和《食品安全现代化法》。这些新规则阐述与运输食品相关的对人类和动物健康存在的危险。

“当选择冷藏集装箱时,应当说明其设计和性能规格,以及如何防止和抑制腐蚀,比如图层和防腐蚀铝合金。”

“避免腐蚀引起的食品货物白色粉末沉积物并不是短期内就能彻底解决的。但是通过采用以上建议的方法,反复出现白色粉末沉积物的可能性将显著降低。”

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