据南方网报道，16日上午，第十五届中国南海（阳江）开渔节举行开船仪式。祭海仪式上，只见渔民代表依次走向祭台，进献金猪、糕点、糖果、水果等贡品。主祭人点燃香烛向祭台拜祭，随后带领众渔民祈祷平安。

今年南海休渔期从5月份开始，至8月15日休渔结束。千百年来，渔民们在出海前要祭海，以祈求平安、丰收。这一民俗传统沿袭至今，体现了渔民“欲取之，必先予之”的传统思想和人与大海“共荣共损”的理念。据了解，阳江是南海渔都、广东鱼仓，海洋资源丰富，海洋文化底蕴深厚。一直以来，阳江坚持海洋资源开发与保护并举、经济效益与生态效益并重，推动海洋渔业持续健康发展。去年，阳江实现渔业总产值161.43亿元，同比增长3.8%；水产品总产量124.75万吨，同比增2.6%，连续多年位居全省前列。

中国南海（阳江）开渔节自2003年举办以来，以其独特浓郁的渔区传统文化为底蕴，融合了保护海洋、实现可持续发展的现代文明理念，成为海洋文化的庆典、民俗节庆的典范和渔民欢乐的节日，成为阳江对外开放合作的经贸舞台和展示城市形象的靓丽名片。