海事服务网|新闻中心|航运|船舶|海事|港口|船员|图片|人物|企业|指数|专题|潮汐
潮汐表 艘船宝
新闻 > 时事新闻 > 正文

渔民捕获一条大黄鱼卖出轿车价

来源:新浪  2017-09-27  我要评论  

导读:

一条鱼,贵过一辆车!你没看错,这是真事。9月16日,长达4个半月的休渔期结束,浙江各地的东海第一网开撒。这不,开渔一个多礼拜,宁波的一...

一条鱼,贵过一辆车!你没看错,这是真事。

9月16日,长达4个半月的休渔期结束,浙江各地的“东海第一网”开撒。这不,开渔一个多礼拜,宁波的一条大黄鱼就霸屏微信朋友圈,因为这条大黄鱼卖出了一辆汽车的价钱:14.8万元!

行内人说已多年未见

经钱报记者多方打听,这条和一辆小汽车差不多价钱的大黄鱼,是在宁波市绿顺水产有限公司大水产交易区出现的。它9.8斤重,最终卖了14.8万元。每斤单价近1.5万元。

“这条鱼大概50厘米长,通体金黄!”宁波市绿顺水产有限公司(大水产交易区)负责人戎永敢亲眼看到了这条大黄鱼,这么大的大黄鱼,他也很多年没有看到了。

他告诉记者,大黄鱼的起捕必须是在晚上,因为大黄鱼是一种会变色的鱼类,它体内含有一种黄色色素,该色素见光会被分解。如果是在白天捕捞的话,大黄鱼周身就会褪呈白色了。

据了解,这条9.8斤重大黄鱼是奉化渔民捕获的,最终卖给了一家饭店。至于是哪家饭店,市场工作人员不愿透露。

按照目前大黄鱼的市场行情,条重3两左右的黄鱼价格在200元/斤,条重半斤以上的330元/斤,条重1斤左右的780元/斤,条重1.5斤以上的则要1000元/斤左右。对于几乎每斤1.5万元的价格,戎永敢说,因为2斤以上大黄鱼的价格没有一个定则,随行就市,价格很难说得准,“大黄鱼最贵的部分是鱼胶。在我们宁波人的观念里,鱼胶最为滋补。”

这等规格的大黄鱼,究竟如何烹饪?中国烹饪大师林军告诉记者,这种规格的大黄鱼,都是顾客专门宴请重要客人的,一般是一鱼两吃或三吃,甚至有更多的吃法,采用雪菜大黄鱼汤、红烧等宁波菜的经典烹饪方法。宁波市餐饮业与烹饪协会小而美分会会长潘永健告诉记者,大黄鱼的烹饪方法还是采用传统的红烧等比较好,重点是这条鱼的鱼胶值很多钱,估计会卖到3万元左右。

① 凡本网注明“海事服务网CNSS”的信息作品(包括文字、图片等作品,下同),版权均属于海事服务网所有,任何单位或个人如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明“来源:海事服务网CNSS”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本网联系。

② 凡本网注明“来源:XXX(非海事服务网CNSS)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传播更多信息,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。

CNSS官方帐号
延伸阅读

我来说两句 已有0条评论,



登录 注册     您的评论通过审核后将发布成功
史略
百科
CNSS产品库
  • 潮汐表
  • BDI
  • 船舶定位
  • 船员模拟考试