文/彭一钦

　  船上可以养花种草，为什么不可以种菜？最近，一位在广东开公司（“金旋律轮滑”）的朋友告诉我，她吃的青菜都是自家阳台上种的。还推荐我一些“种菜秘籍”。原来，在真实的生活中种菜，正在成为一种新潮。

　　既然美国总统夫人米歇尔·奥巴马可以把白宫后院开辟成菜园，我们把花盆花坛变成菜篮子也未尝不可。如今，特别是随着国际金融危机以来普罗大众开始过上紧日子，从发达国家到咱们这个发展中的大国，很多人开始“自己动手、丰衣足食”，将阳台上的花坛、屋顶花园改造成了绿色、有机、放心的蔬菜基地！

　　在这方面，很多长江船员都算走在了时代前列。我在江上采访时，看到过不少船舶的生活区甲板上面都种着鲜绿可爱的花草或蔬菜。今年2月2日的《长航报》上刊登过船员司徒有保写的《船上的自留地》。文中可见种菜的好处多多：可解决买菜难的问题，应急；改善伙食；锻炼身体，增加生活情趣；练习当农民的手艺。我觉得还有个好处没说：能够减少污染排放，更利于环保。因为要准备肥料，人们可以将一些本来要倒进垃圾桶的剩菜残渣留下来，沤肥。

　　朋友推荐的阳台种菜秘籍，我觉得船舶甲板上也同样适用。特此摘录如下，供船员朋友们工作之余参考借鉴。

　　自制厨余堆肥的方法：这款新方秘籍与传统的厨余堆肥不同，没有浓浓的酸腐味，也不会引来蚊蝇满天飞。先要准备一个底部没有孔的堆肥缸。

　　材料：米糠1份、泥土2份、树叶或草6份。

　　1、将材料依比例混合，放入麻布袋、捆起，约2~3周。

　　2、厨余剪碎（腐烂速度较快），加入麻袋。

　　3、再撒一些米糠，混合，捆起。每有厨余，即照同样方法做；约4~5周，厨余土就可开种。

　　哪些菜种适合在船台、阳台上栽种？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等。节约地儿的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜，等等。

　　几乎全部蔬菜都是在全日照机会下生长最好，所以最好是在朝南的阳台上种植。如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也可以在朝南的地方种植。冬季朝南的大多都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜开创一个环境。