随着邮轮产业在我国的迅猛发展,对邮轮专业人才“质”和“量”的需求已迫在眉睫,建立一套适合我国的邮轮管理人才培养模式和体系,加快培养高素质的邮轮产业人才,是我国今后邮轮产业能持续发展必须尽早解决的问题。那么这个人才缺口的难题该如何破解呢?

从目前的实践情况和可行性来看,基本可以有几下四种模式。在邮轮人才培养过程中,可以融合运用一下多种模式,政、产、学、研紧密结合,构建多渠道的办学模式。

政府为主导的培养模式

政府主导模式是一种邮轮经济初级发展阶段各国政府普遍使用的模式。以政府为主体的多方合作模式,就是要充分发挥政府的领导、引导、支持、扶持作用,建立、健全邮轮管理专业发展的相关法规、政策,促进邮轮企业、邮轮中介和学校的多方联动,通过政府的号召性,积极主动进行政府与学校、政府与企化、企业与学校等的多方合作。比如联合学校推出面向邮轮公司、邮轮港口和邮轮旅行服务机构的定制化教育培训课程,为邮轮企业和学校牵线等。

另外,政府还可以通过发布旅游及客运港口部口服务人员的在职教育培训计划,推行邮轮职业人才认证体系及邮轮旅游相关岗位任职培训和考核制度,以专业的教育、培训、认证、考核等制度支撑邮轮产业人才培养,使人才培养更加体系化制度化。

例如在上海市旅游局指导下,上海市旅游培训中心、亚洲邮轮协会与英国海贸国际邮轮学院等3家单位共同组建成立了“上海国际邮轮旅游人才培训基地”,拥有包括邮轮公司、旅行社、港曰、大中专院校等在内的34家成员单位,通过举办培训考核、开展课程研发、提供就业实习等多种手段,为上海邮轮旅游的发展提供可靠的人才保障和智力支持。

国外政府也很注重与高校、研究所、邮轮企业进行联合,政府为主导,通过政府的政策支持,以高校和专业研究所为基地,由邮轮企业为其注入资金,共同进行相关人才的培养,满足行业对人才的需求。

学校为主导的培养模式

1.校企互动

这个模式下的人才培养,是将学校放到关键位置,本科教育的基本规律为基础,本科培养的目标为基本方针,学校的教学体系、教学目标和教学要求为主体,政府、企业和中介化构协助学校,最终完成专业人才培养的模式。这种模式的人才培养,学校需注意把握三方面的问题。

一是,学校要了解邮轮企业对于人才需求的状况,及时调整学校的教学体系,使其更加符合市场要求。加强与人才中介机构的合作,在学校与企业间建立良好的巧通平台,为以后学生的实习、培训和就业打下良好的基础。

二是,学校要保证师资力量,可聘请一些在国际邮轮上和著名酒店工作过并具有丰富的工作经验精英人员担任专职教师,或者聘请邮轮行业、旅游行业的在职人员担任专业技能课教师,确保学生接触到最前沿的行业知识和市场动态。

三是,校企互动,引入邮轮企业参与,一方面可以为学校提供实习基地、配套设施;另一方面,邮轮企业也可以从邮轮运营的实际需求出发,参与学校人才培养计划的制定。邮轮企业的优秀管理者或专业技术人员可定期到学校进行授课和座谈交流,使学生在学习理论知识的基础上,又获得了专业技能的实践。一方面提高了学生的专业技能,另一方面给学生提供了就业机会。

2.工学交替

我国一些高职院校在专业人才,尤其是技术性人才的培养过程中采用劳动和教学相结合、工学交替的培养模式。这种模式在实践中又分两种形式:-种是工读轮换制,将本专业同年级学生分成两部分,一部分先在学校进行专业理论学习,另一部分到校外合作企业进行实习劳动,按学期或学季轮换;另一种是所有专业学生都进行全日制实习,在工作之余学习理论知识,将理论和实践结合起来。学生在学校是进行本专业课程体系的学习,到企业实习是进行专业技能锻炼的过程。

对于邮轮行业这一实践性技能要求比较高的行业,这种模式会大大缩短人才培训周期,利于批量生产专业人才。西方一些国家的部分职业技术院校在人才培养过程中就采取这种模式,我国一些院校也在对这种培养模式进行探索与创新。

企业为主导的培养模式

1.企业进校

企业作为人才的使用者,其对邮轮市场的把握和了解要比政府部口、学校和邮轮中介机构要准确和细致,以企业为主导能更好帮助各方把握方向,培养适应于市场发展的高素质专业人才。

以企业为主体构建专业人才的培养模式,必须加强邮轮企业、学校和邮轮中介等机构之间的沟通交流。而目前的现实情况是,各机构之间的信息共享程度较差,邮轮公司的用人要求和学校的培养标准存在错位。

要使人才素质能够适应行业需要,企业要发挥主导作用,建立起邮轮公司、邮轮中介公司、学校三方沟通机制,明确用工需求,可以定期邀请政府部口、学校以及邮轮中介通过召开研讨会、交流会等多种形式,一方面使学校充分了解邮轮公司对不同岗位人才的技能要求,另一方面也使中介公司了解用工企业的人才需求。

如歌诗达邮轮集团,自2009年起就与浙江旅游职业学院等国内20多个学院及培训机构合作培养专业邮轮人才。在这种人才培养模式下,歌诗达邀请集团内部经验丰富的邮轮专家指导,向学生分享经验及技能,而优秀毕业生将获得歌诗达邮轮集团亚洲旗下邮轮的工作机会。

2.订单式培养

订单式培养顾名思义就是采用订单方式,将所需人才的数量和质量等要求传达给培养单位,培养单位按照用工企业的要求培养定制化人才,实现人才培养与社会需求的无缝对接。在这种人才培养模式下,学校按照企业对人才的知识、技能、素质等方面需求,制定相应的教学计划和培养方案。

邮轮企业在招聘时都希望应聘者有一定工作经验,减轻直接上岗的难度。但现在许多高校毕业生自身实践能力缺乏,经验不足。另外,邮轮企业在员工上岗前还会进行一段时间的上岗培训,本身就时间比较长、成本比较高。而通过订单培养,用人单位缩短了人才招聘和培训周期,使其提前完成了从学生到员工的角色转化,实现了新员工无障碍入职。同时,在企业到学校进行课程教学和学生实习期间,用人单位会提前对学生进行综合技能、专业素质和个人主观能力的考察和评价,这在以后的用工过程中节约了大量的人力资源管理费用。

这种方式,同时可有效还能获得用人单位的技术和能力支持,用人单位专业技术人员对教学过程进行回访,弥补了实践课师资力量薄弱的缺陷,在提高教学水平的同时,也提高了教师素质。

(参考文献:巩文丽.我国邮轮旅游人才培养机制创新研究[D].大连海事大学,2015)

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