詹姆斯·库克是英国航海家詹姆斯·库克上校。

詹姆斯·库克海军上校，FRS，RN（Captain James Cook，1728年11月7日－1779年2月14日），人称库克船长（Captain Cook），是英国皇家海军军官、航海家、探险家和制图师，他曾经三度奉命出海前往太平洋，带领船员成为首批登陆澳洲东岸和夏威夷群岛的欧洲人，也创下初次有欧洲船只盘绕新西兰飞行的纪录。

库克年少时曾于英国商船队退役，在1755年参加皇家海军后，他参与过七年战争，后来又在魁北克围城战役时期协助绘制圣劳伦斯河河口大部份地域的地图，战后在1760年代为纽芬兰岛制造多张精细的地图。库克绘制地图的才能取得海军部和皇家学会的喜爱，促成他在1766年获委任为HMS奋进号（HMS Endeavour）司令，首度出海往太平洋探求。

库克曾经三度出海前往太平洋地域，在数千公里的航程途中深化不少地球上未为西方所知的地带。透过运用测经仪，他为新西兰与夏威夷之间的太平洋岛屿绘制大量地图，地图的准确度和规模皆为先人所不能及的。在探求旅途中，库克也为不少新发现的岛屿和事物命名，大部份经他绘制的岛屿和海岸线地图，都是初次出现于西方的地图集和航海图集内。在历次的航海旅程中，他展现出集合航海技术、测量和绘图技术、逆境自强才能和危机指导才能等各方面的才华。

在1779年，库克和他的船员在第三次探求太平洋时期，与夏威夷岛上的岛民发作打斗，他在事情中遇害身亡。库克对航海迷信和天文学方面的知识作出贡献，他对后继者的影响不断持续至20世纪，不少中央均建有纪念碑和雕像以表扬库克的成就。不过，他的探求成就同时启引了西方国度后来对太平洋地域的殖民化，使当地原居民的生活相貌和方式产生庞大转变，这方面的影响长久以来都是政界和学术界的争论焦点。