一艘快艇在南海上驰骋，船长费尼根及全体船员被雇佣兵雇佣帮助他们执行一个任务。任务是当天不断在南海游弋观察，所以船长和船员都不清楚他们此行是执行什么冒险任务。航行的所有费用均由一位幕后人物支付。机械师乔伊意外地在舱内发现8-9枚鱼雷，他立刻意识到事态的严重性。

与此同时，在他们的下游，堪称世界第一的豪华客轮“亚哥号”正在进行首航，船上满载腰缠万贯、珠光宝气的贵妇富翁。因为邮轮过于豪华，运行的费用远远高于船票费，所以邮轮的建造者为了使自己不至陷入负债境地而把邮轮交给银行，而且还暗中破坏了邮轮的所有操作系统，包括紧急呼救，这样轮船就会在毫无监测的情况下航行，最终结果就是触礁沉没，而按照原定计划24小时后就会有事先准备好的救援船赶来营救，从而在最少的伤亡的情况下骗取巨额保险费。

就在这时，巨型多头两栖海怪袭击了邮轮，吃了船上的大部分游客(包括船长)只有极少数的幸存者幸存。等约翰他们赶到时，“亚哥号”已陷入一片血水之中……船上仅剩下几名幸存者，其中包括崔林和建造“亚哥号”的工程师西蒙。就在这个时候费尼根明白了雇佣兵的任务，他们的任务是抢劫豪华巨轮，如果失败他们将炸掉巨轮。

起初，约翰并不相信幸存者讲述的“亚哥号”遭到了所谓“深海魔鬼”的浩劫，直到他发现船员和雇佣兵一个接一个地死去后，他才明白自己已被放到九死一生的危险境地。在走投无路的情况下，他只能与崔林和雇佣兵联手共同对付嗜血无度的“深海魔鬼”。

最后，在一番激烈的较量下，崔林、费尼根和乔伊联手用鱼雷杀死了深海怪兽，并炸沉了巨轮，也只有他们成为了最后的幸存者。

《极度深寒》是由斯蒂芬·索莫斯执导的灾难恐怖片，法米克-詹森、杰森-弗莱明、杰曼-翰苏、特里特-威廉斯等参与演出。

在打造海怪影像的同时，为寻影的模型部门耗时三个月完成了两个大尺寸客轮模型。其中用于拍摄海上画面的模型长38英尺，甲板上装有微缩救生艇模型，甚至连船锚上的锈迹都清晰可见，为点亮整个船体，模型部门共使石用了1000只微型灯泡；另一个模型长110英尺，用于拍摄客轮爆炸场景，为打造沉船效果，船体采用了钢露子框架结构，仅建造这种框架就需2500磅钢材、10000英尺木板、数百张胶合板和树脂镀玻璃。